Kötü Karpuzları Çöpe Atmayın! Serinleten Smoothie Tarifiyle Değerlendirin
Yetersiz olgunluğa sahip veya tatlı olmayan karpuzları israf etmek yerine, serinletici bir smoothie'ye dönüştürebilirsiniz. Bu kolay tarif, hem gıda israfını engeller hem de yaz aylarında doğal bir serinlik sağlar; evdeki herkesin beğenisini kazanabilir.
Yaz mevsiminin en gözde meyvelerinden biri olan karpuz, her zaman beklenildiği gibi tatlı ve sulu olmayabiliyor. Tat açısından hayal kırıklığı yaratan, un kıvamında ya da fazla olgunlaşmış karpuzlar, sık sık çöpe gidebiliyor. Ancak bu israfın önüne geçmek için pratik ve serinletici bir alternatif mevcut: Karpuz smoothie. Hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bu lezzet, mutfakta bekleyen karpuzların yeniden değerlendirilmesini sağlıyor.
İSRAFI ENGELLEYEN TAT
Yaz meyveleri arasında gıda israfının en çok yaşandığı meyve karpuzdur. Ancak birkaç basit adımla, bu meyveyi özellikle sıcak havalarda serinletici bir smoothie haline getirmek mümkün. Bu yöntem, yalnızca israfı önlemekle kalmıyor; aynı zamanda doğal ve katkı maddesi içermeyen bir enerji kaynağı da sağlıyor.
GEREKEN MALZEMELER
3 dilim karpuz (çekirdekleri çıkarılmış)
1 bardak süt veya yoğurt (bitkisel süt de kullanılabilir)
1 tatlı kaşığı bal veya hurma özü (isteğe bağlı)
Birkaç taze nane yaprağı
Buz küpleri
YAPILIŞI
Öncelikle karpuz dilimlerini küp şeklinde kesiniz.
Blender’a karpuz, süt veya yoğurt, bal ve nane yapraklarını ekleyin.
Buz küplerini ilave edip, tamamen pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Karışımı bardaklara dökerek soğuk bir şekilde servis edin.
