İzmir'de Simit Fiyatları Artıyor! Yarından İtibaren Yeni Ücretler Belirlendi
İzmir denince akla gelen gevreklerin fiyatları, vatandaşların bütçesini zorlamaya başladı. Uygun fiyatlı atıştırmalık olarak bilinen simitlerin zamlanması, alım gücünü etkiliyor. İşte İzmir'de geçerli olan yeni simit fiyatları…
İzmir'in en bilinen simgelerinden biri olan gevrek, artan maliyetler doğrultusunda fiyat artışına gitti. İzmir Pide, Gevrek İmalatçıları ve Benzerleri Esnaf ve Sanatkârlar Odası'nın başvurusu üzerine, 15 TL'den satılan gevrek fiyatı 20 TL'ye yükseltildi.
ZAM TALEBİ KABUL EDİLDİ
İzmir'de uzun bir süre 15 TL'ye satılan gevrek için zam talebi nihayet gündeme geldi. Artan üretim giderleri ve ekonomik sıkıntılar nedeniyle İzmir Pide, Gevrek İmalatçıları ve Benzerleri Esnaf ve Sanatkârlar Odası'nın yaptığı zam önerisi, İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Gıda Komisyonu tarafından değerlendirildi. İlgili komisyonun onayladığı bu değişiklik, Ticaret Bakanlığı'nın da onayıyla kesinleşti.
ESNAFIN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ İÇİN ÖNEMLİ
Oda tarafından yapılan açıklamada, fiyat artışının kaçınılmaz hale geldiği ve gevreğin İzmir kültürü içindeki önemine dikkat çekildi. Açıklamada, esnafın zararına satış yapmasının getirdiği zorluklar nedeniyle bu durumun üretimi tehlikeye soktuğu vurgulandı. "Bu artış, esnafın ayakta kalabilmesi için zorunlu hale geldi" denilerek, hem vatandaşların hem de esnafın çıkarlarının gözetilerek bu kararın alındığı ve gevrek geleneğinin devamlılığı için üreticinin desteklenmesi gerekliliği ifade edildi.
YENİ FİYAT UYGULAMASI YARIN BAŞLIYOR
Yeni belirlenen gevrek fiyatı 20 TL, 3 Eylül 2025 Çarşamba gününden itibaren tüm İzmirliler için geçerli olacak. Bu fiyat artışının, un, susam, maya ve enerji gibi temel girdilerdeki yükselişten kaynaklandığı ifade edildi. Ayrıca, fırıncı esnafının gelirlerinin korunmasına destek olmaya yönelik bir adım olarak değerlendiriliyor.
