Denizlerde Av Sezonu Coşkusu! Hamsi ve İstavrit Tezgah Fiyatları ile Bol Kazanç!
Balık sezonunun başlamasıyla İstanbul’daki tezgahlarda çeşitlilik arttı. Hamsi ve istavritin bolca bulunduğu bu dönemde, balık fiyatları da netleşti. Detaylara göz atın...
Av yasağının 1 Eylül itibarıyla sona ermesiyle, İstanbul'daki balık tezgahları hızlı bir şekilde dolmaya başladı. Tezgahlarda çeşitliliğin arttığı gözlemlenirken, özellikle hamsi ve istavrit bolluğu dikkatleri üzerine çekti.
BALIKLARIN FİYATI NEDİR?
Yeni balık sezonuna hamsi ve istavritin bol olduğu bir ortamda girdiklerini dile getiren balıkçı Hüseyin Kalyoncu, “1 Eylül’de ‘Vira Bismillah’ dedik. Bu sezon palamutla başlayamadık, zira geçen yıl palamut bolluğu yaşanmıştı. Hamsi ve istavrit ile sezonu açtık. Tezgahlarda çeşit açısından zenginlik mevcut. Hamsi ve istavrit kilosu 200-250 lira, palamut 350-400 lira, çupra ise 200 liradan satışta. Geçen yıla kıyasla bu sezon fiyatlarda artış görülüyor," şeklinde bilgi verdi.
DAHA FAZLA ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİ BEKLENİYOR
Önümüzdeki günlerde tezgahlardaki bolluğun artacağını belirten balıkçı Ömer Satıcı, “Balık sezonunun açılmasıyla her balıkta hemen bir bolluk meydana gelmiyor. Bu yıl hamsi ve istavrit ile sezonu karşıladık. En uygun fiyatlı balığın kilosu 200-250 lira. Palamut ise henüz tezgahlara gelmiş değil. Önümüzdeki günlerde diğer balık çeşitlerinde de artış yaşanabilir,” diye sözlerine ekledi.
